Elke winter oogsten we onze Kretenzische olijven. Eerst tikken we ze voorzichtig met de hand uit de boom. De olijven worden verzameld in netten zodat we ze kunnen scheiden van de bladeren en takken. Aan het einde van de dag gaan alle geoogste olijven samen in jute zakken naar de pers.

De olijven worden dezelfde dag nog gewassen, gemalen en koud geperst bij een lokale perserij op Kreta. We hebben meteen biologische extra vierge olijfolie als eindresultaat. Een puur en eerlijk familieproduct vol smaak en passie!

Na een (ruime) periode van zelffiltering wordt de olijfolie gebotteld en per vrachtwagen naar Nederland vervoerd. In Nederland bezorgen we de extra vierge olijfolie met onze eigen koeriersdienst per auto of bakfiets.

Gkazas Olijfolie proeven? Elke vrijdag en zaterdag organiseren we proeverijen in onze verkooppunten. Daarnaast biedt onze website diverse heerlijke recepten om (samen met anderen) maximaal te genieten van onze Griekse olijfolie. Gkazas Olijfolie brengt tenslotte goede mensen samen!